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빵을 그리 좋아하는 편이 아닌데.. 오븐이 생기고 나니 빵에 관심이 많이 생기네요.
머핀종류나 파운드케익 종류는 우유랑 같이 먹기도 좋고 해서 만들어 볼까 생각중입니다.

아마 저처럼 처음 시작하시는 분들도 이것저것 구입하는것 때문에 상당히 혼란스러울것 같은데..

혼자 사야하는걸 정리해봤습니다.


저울, 계랑스픈, 핸드믹서, 파운드케익틀, 스텐볼, 중탕볼, 실리콘주걱, 원형틀, 붓, 테프론시트지, 오븐장갑, 오일스프레이
슈가파우더, 건포도, 박력분, 중력분, 이스트, 베이킹파우더, 바닐라오일, 파슬리가루, 피자치즈, 버터, 생크림

대충 이정도 있으면 식빵, 머핀, 파운드케익 정도는 어렵지 않게 만들수 있을거라고 생각됩니다.

그런데 사다보면 끝이 없을것 같아서 최소한으로 구입하고 시판중인 믹스종류를 구입해서 만들어볼까도 생각중입니다.

사먹으면 되는데 구지 만들어 먹어야 하냐라고 생각할수 있으실텐데..

얼마전에 알게된 분에 말에 의하면..

"갓 구운빵을 오븐에서 꺼내서 따뜻한 상태에서 먹는 빵은 어떤 유명 제과점보다 맛있어요~"

이래서.. 관심과 함께 도전이 시작될듯 하다..


마침 주말에 제과제빵쪽 학원 원장님이신 지인과 만나기로 했으니 이런저런 조언을 얻어서 월요일이나 수요일쯤은
제빵관련 도매상들이 몰려있는 방산시장에 가서 필요한 물건들을 쭈욱 구입할 예정이다..

이럴때 보면 종로5가쪽에 사는건 정말 행운인듯 ^^

조만간 폭풍처럼 빵 레시피가 쏟아져 나올지도~ ^^;; ㅋㅋㅋ
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  • BlogIcon 베가스 그녀 2010.01.16 11:02
    싱글 남자분께서 베이킹이라~~ 정말 멋진데요? ^^

    남자분들은 스탠드믹서나 제빵기가 없어도 빵반죽을 하실 수 있을 것 같아요.
    저같은 주부가 깨갱하고 물러나야하는건 아닌가 모르겠어요.
    즐거운 홈베이킹하세요~ :D
  • BlogIcon 계란군 2010.01.17 19:27 신고
    핸드믹서는 살지 말지 조금은 고민중이랍니다. ㅋㅋ
    시간이 좀 오래 걸릴것 같구 그럼 귀찮아지면 안하게 될것 같아서요.. ^^;;
  • BlogIcon 깜장천사 2010.01.16 17:27
    오성 제빵기로 갓 만들어낸 빵도 맛있었다는... 기대되오~
  • BlogIcon 계란군 2010.01.17 19:27 신고
    이것저것 도전해 보려고 하는데 ..
    성공할지는 의문~!
  • 알 수 없는 사용자 2010.01.16 19:32
    와, 대단하세요...좋은 신랑감자리는 따논 당상이신 듯 하네요^-^
    앞으로 올라올 결과물들이 기대가 됩니다. 즐거운 베이킹하세요!
  • BlogIcon 계란군 2010.01.17 19:28 신고
    누가시켜서 하는것이 아니라서 그런지.. ^^;;
    준비하는것도 재미있네요.. ^^
  • 양정 2010.01.17 01:14
    기대할께 ㅎㅎ
  • BlogIcon 계란군 2010.01.17 19:28 신고
    집에서 그릇이나 이쁜걸 좀 가져다 줘봐 --;;
  • BlogIcon meru 2010.01.18 07:42
    이젠 먹으러만 다니시는 게 아니라 요리에도 뛰어드신 거군요~ 멋져요~!
  • BlogIcon 계란군 2010.01.18 10:45 신고
    요리는 그냥 곁다리로.. 살짝만 ^^;;
  • BlogIcon 보기다 2010.01.18 11:48
    아~ 갓 구운 따끈따끈한 소보루 빵을 너무나 좋아하는데,
    사진 보다가 굶어죽겠어요ㅠ.ㅠ
    제빵 도매상이 몰려 있다는 방산시장도 한번 가보고 싶네요~
    맛있는 빵들 왕창 기대하고 있겠습니다!!ㅎㅎ
  • BlogIcon 계란군 2010.01.21 01:27
    우유랑 먹는 소보루빵 완전 좋아해요 ㅠ.ㅠ

    그런데 아직 만드는법을 몰라서리 ^^;;
    조만간 베이킹은 파운드케익으로 도전해보려구요~
  • BlogIcon 해나스 2010.01.21 15:50
    계란군 님 안녕하세요?
    몇번 뵈었었는데 글은 첨 남기네요.
    베이킹 시작하시는 듯해서 제가 시작할 때 갖췄던 도구들 포스트를 트랙백 걸어놓고 갑니다.
    사실 필요없는 것도 많았었거든요 ㅎ

    참 방산시장은 전문가들에게는 좋은데 초보들한테는 좀 불친절해요.
    가격도 사람보고 매기는 경우도 많구요. 가서 강인한 인상으로 주름잡으시는 방법도 있겠습니다 ^^;;;;
    강남의 정우산업이 실제 가격도 싼 경우가 많으니 많이 구매하실 경우는 그쪽도 괜찮습니다.
    재료쪽은 방산이 우월하구요 ㅎ
  • BlogIcon 계란군 2010.01.21 21:15 신고
    감사합니다. ㅠ.ㅠ

    이래저래 구입을 하기는 했는데..
    아주 약간만 구입했답니다. ^^;;

    리플 다시한번 감사합니다.

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