선정릉역 점심맛집 일본라멘 리퀴드 참프루 쇼유라멘과 츠케멘

선정릉역 점심맛집 일본라멘 리퀴드 참프루 쇼유라멘과 츠케멘

이름도 특이한 리퀴드참프르.. 이름의 뜻으로만 하면 섞는다는 의미를 가진 곳이라고 하는데..

나름 특이한 음식들로 인해서 점심시간에는 꽤 인기있는 맛집으로 유명한 곳이기도 합니다.

▲ 선정릉역 점심맛집 일본라멘 리퀴드 참프루 메뉴판.

츠케멘과 더블어서 쇼유라멘 매운라멘들이 주력메뉴이고 의외로 스파게티도 꽤 인기있는 점심메뉴인듯 하네요.

▲ 사이드로 교자 주문!

맥주안주로 아주 좋은 교자! 직접 만들었다고 하는데 작은 사이즈 6개라서 사이드로 주문하면 딱일 것 같네요.

▲ 츠케멘...

▲ 일본에서도 그렇지만 츠케멘을 그리 맛있게 먹어본 적이 없어서 고민을하다가 전 소유라면으로 주문!

츠케멘의 경우는 진한 육수 덕분에 맛도 있지만 느끼함이 더 많아서 

같이 식사한 분의 이야기로는 부담스러운 맛이라고 하더군요!

▲ 선릉역 점심맛집 일본라멘 리퀴드 참프루 쇼유라멘..

▲ 간장베이스 국물을 언제 맛있게 먹어봤더라... ?!

곰곰하게 생각하게 하는 쇼유라멘..

일단 국물자체가 상당히 깔끔하기도 하고 감칠맛도 뛰어납니다.

맛있어요!

▲ 매운라멘..

의외로 이름을 보다는 맵지 않은 얼큰한맛정도라고 생각하면 되는데..

역시나 국물이 참 맛있습니다. 다만 역시나 좀 느끼하기는 합니다.

▲ 쇼유라멘의 경우는 중면에 소고기 돼지고기 ..

그리고 바닥에는 가득한 마늘이 있답니다. 아마 마늘 덕분에 맛이 더 깔끔한게 아닌가 싶어요.

▲ 둥실둥실 떠 있는 고기들..

의외로 라멘의 고기양이 꽤 많습니다. 소고기 그리고 돼지고를 한번 익혀준 뒤에 넣어준 형태인데..

육수에 삶아져서 그런지 너무나 부드럽네요.

푹 익힌 수육을 먹는 식감입니다.

▲ 국물의 경우는 최근에 먹어본 라멘중에 가장 깔끔한 맛이라고 생각하고 싶은데요. 소유라멘의 경우는 말이죠.

다만 고기의 경우 느끼함 + 느끼함의 조합이라서 고명종류는 저와 맞지 않네요. 

흔하게 접하는 일본라멘이 아닌 특이한 형태라서 오래 기억에 남을 것 같습니다.

차후에도 종종 가볼 것 같기도 하구요 ^^

선정릉역 점심맛집 일본라멘 리퀴드 참프루 쇼유라멘과 츠케멘